Antipasti di verdure
Crostone di segale con burrata, cime di rapa e bottarga
La sapiente fusione di gusti così diversi fra loro, rende questo crostone un’esperienza culinaria sublime ...
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Finocchi in tegame
Per questa preparazione si usano finocchi piccoli e teneri, i primi della stagione. Verdura prevalentemente ...
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Zucchine in scapece
Un antipasto diverso e gustoso di zucchine, molto appetitoso. Il sapore delicato delle zucchine è ...
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Broccoli di rape, fagioli e peperoni secchi
Un piatto semplice e unico nel suo genere, preparato fin dall’antichità dai nostri nonni con ...
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Caponata di melanzane
La Caponata di melanzane è un piatto che rappresenta la storia, la ricchezza ed i profumi della tradizione siciliana. ...
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Zeppole salate
La zippula (pl. zippuli) in italiano zeppola è un tipico prodotto casereccio della Provincia di ...
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Plum-cake salato
La parola Plumcake indica svariati dolci al forno Nella lingua inglese, si intende per plumcake ...
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Danubio Salato
Il Danubio Salato è una sofficissima torta in pasta brioche ripiena come più vi piace. ...
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Cipolle di Tropea alla griglia
Le cipolle di Tropea alla griglia sono perfette sia come antipasto che come contorno. Condite ...
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Zucchine grigliate
Le Zucchine grigliate perfette sia come antipasto che come contorno. Condite con aglio, olio, prezzemolo ...
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