Involtino di salmone con rucola e mela granny smith

2015-03-31
Involtino di salmone con rucola e mela granny smith - crazychefInvoltino di salmone con rucola e mela granny smith - crazychef
  • Dosi per: 6 persone
  • Preparazione: 25m
  • Cottura: 0m

Un po di storia…

L’Involtino di salmone con rucola e mela granny smith è un antipasto delicato e sfizioso. Il suo sapore raffinato e l’abbinamento del salmone affumicato all’aspro della mela verde, sono la caratteristica principale di questo antipasto.

Ingredienti

  • 200 g di salmone affumicato
  • 100 g di rucola
  • 1 mela verde granny smith
  • 1 limone

Preparazione

Step 1

Prendere le fette di salmone affumicato e stenderle sul piano di lavoro. prendere la rucola e posizionarla al centro della fetta di salmone ed arrotolare.

Step 2

Successivamente prendere la mela verde e tagliarla a fettine sottili. A parte in una ciotola mettere dell'acqua, quanto basta per coprire le fettine di mela ed aggiungere il succo di limone affinché non diventi nera.

Step 3

Tenere in ammollo per circa 20 min. Posizionare l'involtino in un piatto e adagiare la fettina di mela.

Condividi questa ricetta con i tuoi amici su:
Valutazione media degli utenti

(5 / 5)

5 5 2
Valuta questa ricetta

2 persona ha valutato questa ricetta

Ricette correlate:
  • Cannolicchi gratinati

  • Spaghetti con sugo ai peperoni

    Spaghetti con sugo ai peperoni

  • Zuppa di cipolle

    Zuppa di cipolle

  • Tagliata al balsamico

    Tagliata al balsamico

  • Risotto alle cozze

    Risotto alle cozze

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *