Brioche del Povero
2015-05-14
- Dosi per: 6 persone
- Preparazione: 10m
- Cottura: 40m
Ingredienti
Lavorate i tuorli con lo zucchero e il sale, fino ad ottenere una crema spumosa. Montate gli albumi a neve e incorporateli al composto. Aggiungete, mescolando sempre, la farina, il burro ammorbidito, il latte e infine il lievito. Date alla pasta la forma di una brioche. Bagnate con un po’ di latte la superficie e cuocete a forno caldo per 40 minuti.Preparazione
Step 1
Step 2
Step 3
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